Samuel Denault pratique le loisir ornithologique depuis 1993. Il a accumulé plusieurs milliers d'heures sur le terrain dans toutes les conditions météos possibles à la recherche d'oiseaux. Il a terminé sa maîtrise au département des "Natural Resources Sciences" à l'Université McGill en 2010 et est associé à l'Observatoire d'Oiseaux de Tadoussac depuis 2003.
Le 17 mars 2010, Samuel a participé à l’émission « Tous pour un » diffusée à la télévision de Radio-Canada. Le sujet de cette émission était L'ornithologie - Les oiseaux d'ici et d'ailleurs. Samuel a été choisi parmi une très longue liste d’ornithologues chevronnés et a finalement remporté ce quiz télévisé haut la main.
Samuel est très impliqué dans l’Atlas des oiseaux nicheurs du Québec depuis son tout début en 2010. Passionné d'identification d'oiseau, Samuel Denault utilise les jumelles Vortex dans le cadre de son loisir et de ses activités professionnelles.
